10 ciuperci otravitoare, Categorie:Ciuperci otrăvitoare
Rezumat[ modificare modificare sursă ] În Europa sunt cunoscute mai mult de de 10 ciuperci otravitoare de ciuperci basidiomicete din care peste sunt sigur otrăvitoare, dar numai câteva provoacă intoxicații mortale.
Printre ciupercile foarte toxice cunoscute sunt Amanita phalloidesCortinarius orellanus și Cortinarius rubellus. Unele ciuperci sunt alergice toxice numai pentru anumite persoane, ca de exemplu, Paxillus involutus sau Tricholoma equestre sin.
Tricholoma flavovirens. Alte ciuperci cauzează prin consum mutații genetice ca Lyophyllum connatum.
În mod frecvent apar intoxicații cu Cortinarius gentilisInocybe rimosaAmanita virosa și Boletus satanas din cauză că se pot confunda ușor cu ciupercile comestibile. Ca o curiozitate se poate aminti de ciuperca toxică Gyromitra esculenta care se consumă în nordul și estul Europei, oamenii de acolo zicând, că toxicitatea s-ar descompune prin fiebere, fiind termolabilă.
Este greșită părerea de a crede că ciupercile consumate de melci sau insecte n-ar fi toxice pentru om.
La culesul ciupercilor este indicat să fie considerat toxică orice ciupercă necunoscută. Toate ciupercile otrăvitoare, dar nu mortale, sunt marcate sub imagini cu!!
